Многим по вкусу производственный джем, который продаётся в сети магазинов. Это не что иное, как варенье с агар-агаром. Добавив в подготовленные ягоды агар-агар можно быстро и без особых затруднений создать такую заготовку на зиму. Из чего сварить варенье с агар-агаром Для домашнего джема подойдут любые овощи или фрукты, но технология подготовки их к тепловой обработке …

Решив приготовить песочный торт с вареньем, и подыскивая удачный рецепт, я нашла торт «Листопад». Его подносили как советскую выпечку по ГОСТу. Однако, будучи советским ребёнком, я не могла вспомнить такой выпечки в гастрономах нашего города. Позволив себе усомниться в достоверности исторических фактов, торт всё-таки решилась приготовить. Вышло вкусно. Песочный торт «Листопад» Вкусняшка должна состоять из …

Не думала, что так быстро можно приготовить варенье из крыжовника. Оказалось, что технология проста, а заготовка на зиму получается необыкновенно вкусной и ароматной. Поделюсь этим рецептом с вами. Варенье из крыжовника, рецепт Это варенье у меня получилось случайно. Когда-то давно купила на выставке бесшипый сорт крыжовника. Размножила.  А урожая нет и нет, как и шипов. …

Чтобы сварить вкусное вишнёвое варенье, нужен правильный рецепт и точное следование технологии приготовления. Каждый варит по-своему. Поданные ниже рецепты испробованы годами. Они предусматривают целую, не разлезшуюся ягоду и перламутровую жидкую часть. Классическое вишнёвое варенье Я люблю вишнёвое варенье с косточкой. Дело не в том, что мне лень отделять косточки от мякоти. Особый вкус и аромат …

Как сварить клубничное варенье с целыми ягодами быстро и так, чтобы плод остался целым? Это не сложно. Просто нужно следовать технологии и всё непременно получится. Варенье будет вкусным в любом случае, но не всех устраивает «размазня». Некоторые предпочитают такое, чтобы ягодка была похожа на ягодку, а не на кисель. Как приготовить такое варенье? Давайте разберёмся. …

Чтобы сварить варенье на зиму нужно не так уж много: желание и слива. А вот для того, чтобы было янтарное варенье, а в нём «купались» плотные, дольки слив нужно вникнуть в технологию.   Варенье из слив, рецепт Для приготовления нам понадобится не просто слива, спелый-переспелый и всякая размазня, а: плотная; упругая; чуть недозревшая. Такая слива …

Как сварить варенье из яблок так, чтобы было не размазня, а долечка к долечке, а жидкая часть прозрачная, густая и перламутровая. Давайте закупорим лето в банки. Варенье из яблок, рецепт Варить варенье не сложно и интересно. Для этого нужны: яблоки; сахар; лимонная кислота; апельсин (а можно и без него, будет классическое варенье из яблок, и …

Многие утверждают, что панкейки по вкусу похожи на бисквит или на оладьи. Как приготовить панкейки именно со вкусом бисквита мне не известно, к тому же, как по мне — это просто блинчики. Мягкие, нежные, но блинчики. Такая выпечка делается быстро и из доступных продуктов. Как приготовить панкейки, рецепт на молоке Этот рецепт классический. Для создания …

Меня долго интересовал вопрос, как испечь бисквит в домашних условиях не на соде и других разрыхлителях, а классический, натуральный. При этом он должен быть пышный, высокий, пахнущий бисквитом и непременно вкусный. Боже мой, сколько я перевела продуктов… Нет, конечно, всё было съедобно. Но всё это меня не устраивало. Я перебирала рецепт за рецептом и пробовала …

Если есть необходимость приготовить пончики без яиц, то это вполне возможно. Пампухи получаются мягкие, нежные и вкусные. Эти рецепты заслуживают внимания. Давайте приготовим. Постные пончики без яиц Такие пампухи я делаю в пост, когда наложено табу на яйца, молоко, сыр и сметану. Однако это не повод отказаться от нежного пончика. Если вам страшно испортить продукты, …

Летом обязательно готовлю блинчики из кабачков. Рецепты просты и доступны, а блюдо получается вкусным. Блинчики с добавлением овоща можно приготовить сладкие, к десерту и подать в качестве гарнира на обед. Блинчики из кабачков с чесноком Я люблю такое блюдо за то, что блинчики из кабачков можно приготовить быстро и вкусно. Конечно, есть свои секреты. Для …

Название рецепта жареная вишня на сковороде меня удивило также как и вас. Отнеслась скептически. Интерес взял верх, и я приготовила не много, на пробу. Моя семья съела это за один присест. Это не варенье. По вкусу больше напоминает вяленую вишню во вкусной карамели. С тех пор жареная вишня стала нашим постоянным блюдом среди заготовок. Жареная …

Испечь простой сметанник можно быстро. Этот рецепт не потребует много усилий и заумствований. Он относится к домашней выпечке «к чаю». Однако прибавив чуть фантазии его легко можно превратить в праздничный десерт. Классический простой сметанник, рецепт Я люблю эту выпечку за простоту и то, что удачной она получается всегда. Если вы рассматривали мой рецепт теста на …

Как сделать мороженое дома так, чтобы оно было вкусным, нежным и ароматным? Это не праздное любопытство, а желание получить доброкачественный, натуральный десерт без консервантов. Оказалось, что создать его гораздо проще, чем я думала. Однако без такого устройства как мороженица не обойтись. Пришлось купить, благо это сейчас возможно. Рецепт мороженого дома В инструкции к мороженице, о …

Приготовленная коврижка на кефире удивит простотой и ароматностью. Выпечка получится нежная, вкусная и быстрая в приготовлении. Рецепт бюджетный, он не потребует экзотики, а количество пряностей и ассортимент вполне можно регулировать самостоятельно. Что такое коврижка Коврижка — это пирог с пряностями. По вкусу он очень напоминает пряник. Это не случайно, ведь пряник от слова «пряности», а …