Блюда из мяса

Свиные рёбрышки с курагой и инжиром

Чтобы приготовить тушенные свиные рёбрышки с курагой и инжиром не потребуется много ингредиентов или времени. Этот рецепт можно отнести к очень простым и конечно очень вкусным блюдам. Свиные рёбрышки с курагой и инжиром рецепт Для создания шедевра мне понадобились: рёбра — 500-600 г; лук репка — 2 шт; соль, сахар, перец — на глаз. (Через …

Как приготовить куриную голень быстро

Узнав как приготовить куриную голень быстро и вкусно у вас всегда будет возможность блеснуть кулинарным мастерством перед родными и гостями. Голень с румяной корочкой в ароматных специях вызовет желание попробовать её даже у тех, кто ограничивает себя в еде. Курица не так калорийна как свинина, а праздников не так много. Как приготовить куриную голень в …

Шашлык из куриных сердечек, три варианта

Такое блюдо как шашлык из куриных сердечек меня несколько настораживало. Шашлык — это отлично, но сердечки — это нечто особенное и я не представляла каким будет на вкус готовый продукт. Дабы не оплошать решила приготовить в трёх вариантах, чтобы продегустировать и выбрать лучшее из лучшего, ну или не выбрать ничего. Как подготовить куриные сердечки Сердце …

Как приготовить рульку в духовке

Часто возникает вопрос, как приготовить рульку в духовке, чтобы она была мягкая и сочная. Очень многие, после приготовления не довольны. Мясо получается плотным и жёстким. А как иначе, это ведь не свиная вырезка, а голяшка. Наличие сухожилий, связок, соединительной ткани и некоторой части мышц делает эту часть свиной туши особенной. Её нужно уметь приготовить. Давайте …

Запеканка с фаршем

запеканка с фаршем и картофелем

Эта запеканка с фаршем относится к рубрике «Что приготовить из фарша?». Мне ещё нравится «Что приготовить из фарша быстро?». Не секрет, что иногда лепить пельмени, делать чебуреки или даже жарить котлеты, как в этом рецепте, просто некогда. И вот в этот момент такая запеканка удивительно выручает. Таких запеканок может быть бесконечность. Все они вкусны и …

Куриные рулетики, на сковороде рецепт

куриные рулетики на сковороде

Чтобы приготовить куриные рулетики на сковороде, не нужны особые рецепты, достаточно подсмотреть идею. Блюдо настолько простое, что получается всегда. Кроме этого, мне нравится оно тем, что его можно приготовить заранее, а подать как горячим, так и холодным. Куриные рулетики на сковороде – как приготовить Для приготовления куриных рулетиков будут необходимы: куриная филейка; соль; специи; свиной …

Как приготовить подчеревок

как приготовить подчеревок

Чтобы понять, как приготовить подчеревок вкусно, нужно обдумать как именно вы хотите его подать. Я люблю это блюдо за простоту и то, что его можно заготовить впрок с различными специями. В каждом случае будет другой вид, аромат и вкус. Разнообразие позволит не приедаться блюду. Что такое подчеревок Черево поросёнка — это брюхо, живот, брюшная полость, …

Домашние котлеты на сковороде

домашние котлеты на сковороде

Наверное, каждый пробовал домашние котлеты на сковороде. Это вкусно, сытно, ароматно. Их можно приготовить заблаговременно и заморозить в форме полуфабриката или уже пожаренными. Котлету удобно есть не только вилкой, но и просто положить на кусок хлеба. Именно так продавали котлеты по 11 копеек в нашей школьной столовой. Как приготовить домашние котлеты, рецепт Каждая хозяйка может …

Крылышки в медово-соевом соусе

крылышки в медово-соевом соусе

Приготовить куриные крылышки в медово-соевом соусе можно быстро и вкусно. Рецепт прост. Для этого не потребуется кулинарного образования или знания высоких технологий. Продукты доступны, а пошаговый путь можно подсмотреть ниже. Рецепт куриных крылышек в медово-соевом соусе в духовке Отбросьте в сторону весы, они нам не понадобятся. Зачем рассчитывать всё по граммам, получится вкусно и без …

Курица в духовке с корочкой

курица в духовке с корочкой

Чтобы приготовленная курица в духовке с корочкой была вкусна и ароматна необходимо учесть несколько нюансов. Хрустящая, румяная корочка с нежным, сочным мясом не может появиться сама, её нужно создать. Как? Давайте разберёмся. Как приготовить курицу в духовке с корочкой Если мы засунем птичью тушку в рукав для запекания или завернём в фольгу, о том как …

Мясной рулет в духовке, удачные рецепты

мясной рулет

Я очень люблю готовить мясной рулет в духовке. На это есть несколько причин. Во-первых — это быстро, во вторых— блюдо можно запечь заблаговременно и в третьих — это сытно и вкусно. Такое блюдо всегда выручает. Порезав, его можно подать как закуску, а можно уложить на тостовый хлеб и получится бутерброд. Такое блюдо уместно к завтраку …

Курица в духовке. 5 рецептов с фото пошагово

курица с апельсинами

Обдумывая как запечь курицу в духовке целой, следует понимать, что подать её можно как порезанной порционно, так и целиком. Однако внешне это блюдо должно иметь красивый, аппетитный вид и естественно быть вкусным. Преследуя ту или иную цель, можно подобрать любой понравившейся вариант. Какую курицу запекать Рассматривая этот вопрос, следует уяснить, что старая бульонная курица не …

Мясо с грецкими орехами, быстрая закуска

рулеты с грецким орехом

Чтобы приготовить мясо с грецкими орехами необходимо 10-12 минут. Более того, о заготовках отбитого мяса можно позаботиться заранее и тогда будет потрачено время только на тепловую обработку, а это 5-8 минут. Каково на вкус мясо с орехами? Очень, очень необычно и вкусно. Если банальные отбивные уже приелись, для рулетов со шпинатом нет зелени, а для …

Свиные рёбра в медово-горчичном соусе

рецепт ребро

Приготовить свиные рёбра в горчично-медовом соусе не составит труда. Блюдо выглядит презентабельно, а вкус безупречный. Нежный, горчично-медовый соус делает вкус мяса мягким, сладковатым и невероятно аппетитным. Как выбрать свиные рёбра Выбрать на рынке свиные рёбра не сложно. При этом присмотритесь к салу. Если оно красивое, ароматное, в высоту от 4-х см, то есть вероятность, что …

Печёночный паштет. Два варианта

печёночный паштет

Чтобы приготовить печёночный паштет достаточно приобрести печень, как в рецепте куриную, и иметь в запасе морковь, лук и масло. Блюдо готовится быстро. Нет смысла долго тушить и уваривать ингредиенты. Печень, это субпродукт, который не терпит долгой возни. Печёночный паштет, рецепт Я часто готовлю это блюдо. Оно прекрасно подходит к завтраку и в качестве намазки на …