Приготовив овощное ассорти на зиму и открывая баночку заготовки, каждый из домочадцев может выбрать тот овощ, который ему по вкусу. Ассорти происходит от французского assorti, форма от глагола assortir «подбирать, сортировать». Ох уж эти французы выдумщики. То им петуха в вине подавай, то сложи всё в одну банку. А ведь вкусно. Давайте приготовим.   Овощное …

Перец жареный подаётся к столу с самого начала сезона и заканчивается только поздней осенью. Блюдо можно презентовать как закуску или как основное. Чеснок и острый перец добавит пикантности, а можно использовать только пряные травы. Жареный перец с чесноком Впервые (много-много лет назад) попробовав такое блюдо, я была удивлена вкусом, но блюдо стало фаворитом летнего стола. …

Приготовить чесночный соус не сложно. Времени потребуется 3-4 минуты, а вкус будет обворожительным.Чеснока никогда не бывает чуть-чуть. А вот соус чесночный всегда кстати и его всегда мало. Ароматный и пикантный он оживит любое блюдо. Чесночный соус рецепт Чеснок — проверенный лекарь. Лекарства постоянно дорожают, а здоровье само не улучшается, вот чеснок и рулит. Впрок лучше …

Пампушки жаренные или пышки можно подать к борщу и чаю. Приготовив это универсальное блюдо один раз я убиваю двух зайцев. Нежное, пушистое тесто тает во рту, а маленькие размеры приятно удивляют. Рецепт пампушек жаренных или пышек В понятии народа, любящего вкусности и не очень вникающего в тонкости, пампушка и пышка одно и то же. Однако …

Приготовить рулеты из баклажанов совершенно не сложно. А вот чтобы подать к праздничному столу нужно постараться. Начинкой для рулетов могут служить самые непредвиденные продукты, но мы обойдёмся без излишеств и приготовим с плавленым сыром и чесночком. Баклажан — травянистое растение рода Паслен. В кулинарной терминологии звучит как овощ, а в научной — как ягода. Родиной …

Как сварить варенье из яблок так, чтобы было не размазня, а долечка к долечке, а жидкая часть прозрачная, густая и перламутровая. Давайте закупорим лето в банки. Варенье из яблок, рецепт Варить варенье не сложно и интересно. Для этого нужны: яблоки; сахар; лимонная кислота; апельсин (а можно и без него, будет классическое варенье из яблок, и …

Огурец прекрасный продукт. Но, лето закончится, и унесёт за собой пьянящий огуречный запах. Его можно законсервировать, и приготовить салат из огурцов на зиму. Конечно, ничего общего со свежими огурчиками мы не получим. В такой салат можно добавить и горчички по-французски, но с этими салатами сходства не будет. Салат из огурцов на зиму рецепт Такое блюдо …

К вечернему чаепитию вполне подойдёт что-то вкусное, но не замысловатое, к примеру, кекс на кефире. Приготовить такое изделие можно быстро, даже придя с работы. Рецепт кекса на кефире Для приготовления 8 кексиков как на фото (у меня сколько форм) понадобятся: кефир или простокваша (можно сметана) — 100 г. Продукт должен быть доброкачественным, но прокисший (с …

Насладившись первыми огурчиками, мы желаем разнообразить закуски. Подав салат из огурцов с горчицей по-французски, можно удивить и доставить удовольствие вкусом. Взглянув на салат с огурцом, фото наглядно демонстрирует фигурную нарезку овоща. Это не простая показуха, для привлечения внимания. Такая нарезка должна быть обязательной. Особенности нарезки огурца для салата В приготовлении салата есть свои нюансы — …

Лето, период наслаждения свежими овощами. Давайте приготовим кабачки со свёклой заготовка на зиму и одновременно как закуску. Услыхав впервые о таком рецепте я засомневалась в его адекватности, но рискнула и была приятно удивлена. Заготовка делается: быстро; не обременительно; бюджетно. По вкусу блюдо получается необыкновенно нежным, приятным и лёгким. Свёклу можно и не заготавливать в банках …

Чтобы приготовить консервированные маринованные огурцы без стерилизации, достаточно иметь сам продукт и немного времени. Вам не придётся варить банки. Процесс приготовления не сложный, а заготовка получиться очень вкусной. Маринуем консервируем огурцы Сколько рецептов маринованных огурцов? Столько, сколько и людей, готовящих этот «шедевр». Крылатое выражение родилось из жизни. Каждая хозяйка привносит в рецептуру что-то своё, а …

Приготовить фаршированные кабачки совершенно не сложно. Много времени они также не заберут. А вот блюдо получается вкусным и подать нарядно также не сложно. Кабачок незамысловат. Стоит не дорого. Иногда кулинарам даже не нужен рецепт фаршированного кабачка. В качестве фарша можно взять: мясо; рис; картофель сырой и пюре; смесь всего предложенного. Давайте приготовим простенький вариант фаршированного …

Да, кабачки это не сёмга. Что приготовить из кабачков к празднику? Пикантная закуска из кабачков вряд ли удивит гостей, хотя…. Давайте рискнём. Приготовить блюдо и подать так, чтобы все обратили на него внимание нужно уметь. Однако технология проста и незамысловата. Сделав всё согласно инструкции можно удивить. Необходимые ингредиенты для закуски Многого не понадобиться. Достаточно взять: …

Куриное филе  можно отбить, положить начинку, завернуть и зажарить. Это будет вкусно. А можно зафаршировать маринованной вишней и это будет очень вкусно. Куриное филе рецепт с маринованной вишней В отбивных из куриной грудки нет ничего необычного. Всё предельно просто. Однако приготовив интересную начинку можно создать шедевр кулинарии и порадовать гостей и близких. Не придерживайтесь строго …

Чтобы маринованная вишня доставила удовольствие её нужно попробовать хотя бы раз в жизни. Приготовив блюдо с чесноком или без него вы получите добавку к мясу и гарниру, а так же прекрасную закуску к водке и коньяку. Маринованная вишня рецепт Иногда нам попадают довольно странные рецепты. Маринованная вишня относится к таким. Вишня, казалось бы, с чесноком …