Начинающему кондитеру не всегда понятно как приготовить суфле для прослойки торта. Да и опытному, но не работающему с этим материалом тоже это в новинку. Сейчас на пике популярности торты с желейной прослойкой. Но, желатин не самый лучший материал для такого дела — нужен агар-агар. Он доступен и не дорог, а применять его не сложно, если …

Приготовить начинки для блинов нужно уметь. Казалось бы, в тесто можно замотать всё. Однако если содержимое вываливается или вытекает это уже не эстетично и не всякий захочет, извините, обляпаться. Блюдо должно быть не только безупречным на вкус, но ещё и удобным в поедании, а также эстетически привлекательным. Вкусные начинки для блинов Безусловно, первую скрипку играет …

А вы умеете готовить тонкие блины с дырочками? Вот и мне было всегда интересно, в чём суть. Зачем вкусным, нежным, ароматным блинам дырочки? А вот хочу и всё. Как показывает практика, народ уже не желает просто вкусных блинов на молоке как в этом рецепте. Уже насытились разноцветными, как радуга, из натуральных фруктов и зелени как …

Я очень люблю готовить мясной рулет в духовке. На это есть несколько причин. Во-первых — это быстро, во вторых— блюдо можно запечь заблаговременно и в третьих — это сытно и вкусно. Такое блюдо всегда выручает. Порезав, его можно подать как закуску, а можно уложить на тостовый хлеб и получится бутерброд. Такое блюдо уместно к завтраку …

Очень тонкие блины, да к тому же вкусные, мягкие и не рвущиеся, нужно уметь приготовить. Дело не только в рецепте, но и в технологии. Как испечь блины так, чтобы они были вкусны и в горячем виде, и на завтра? За свою практику перепробовала очень много рецептов и оставила тот, который никогда не подводил. Тонкие блины …

Обдумывая как запечь курицу в духовке целой, следует понимать, что подать её можно как порезанной порционно, так и целиком. Однако внешне это блюдо должно иметь красивый, аппетитный вид и естественно быть вкусным. Преследуя ту или иную цель, можно подобрать любой понравившейся вариант. Какую курицу запекать Рассматривая этот вопрос, следует уяснить, что старая бульонная курица не …

Испечь торт «Вишнёвый поцелуй» можно к празднику и маленькому семейному чаепитию. Основа — шоколадное тесто и вишня. Эта безупречная пара хорошо известна гурманам. Вишня в шоколаде желанна, вкусна и ароматна. Если вам по вкусу шварцвальдский вишнёвый торт (Чёрный лес) с этого рецепта, то и вишнёвый поцелуй очень понравится. Я разнообразила подачу и сделала его в …

Чтобы удачно приготовить пирожки в духовке нужен не только хороший рецепт, но и пошаговые фото технологических процессов. Первоначально всё кажется замысловатым, однако приготовив выпечку 1-2 раза, становится понятным, что хорошее тесто сделает себя само. Прочитайте, вдумайтесь, запишите основные пункты. Что не понятно спрашивайте в комментариях, я непременно отвечу. Пирожки в духовке, рецепт Для приготовления будут …

Безусловно салат со свёклой можно отнести ко вкусным, полезным и бюджетным блюдам. Подать блюдо можно как к обеду, так и на праздничный стол. Для приготовления не потребуется много времени, тем более что сварить корнеплод можно заранее и быстро. Сварить быстро, понятие относительное. Однако в любом случае она не потребует много усилий. Давайте рассмотрим варианты Как …

Приготовленная рыба на овощной подушке может служить основным блюдом. Она прекрасно подходит к завтраку, обеду или ужину, а также как горячее блюдо к празднику. Если нужно диетическое блюдо, то такая рыба вполне может быть подана. Удобно подавать рыбу на овощной подушке и тем, что блюдо можно заготовить заранее, а запечь перед самой подачей. Проведя заготовку …

Если вы читаете эту страничку, значить интересуетесь ответом на вопрос «Как  приготовить рыбу в микроволновке». Дочитав до конца, у вас не останется сомнений в том, что это делается быстро, а блюдо получается безупречным. Если подыскиваете рецепт для диетического меню, без жарки, или детское, то вы уже его нашли. Почему микроволновка С появлением этого device в …

Как приготовить селёдочное масло быстро и красиво? Давайте сделаем это вместе. Вкусное и нежное, оно годится как для подачи к утреннему чаю, так и для фуршетных канапе. В гастрономии этот продукт относится к категории «составное масло». Приготовить закуску можно очень быстро и не сложно. Разнообразив классический вариант морковью, сыром или шпинатом, блюдо превращается в кулинарный …

Приготовить десерт без выпечки «Пломбир» можно даже тогда, когда жарочный шкаф отсутствует. Сделать это не сложно, фантазия подскажет, как разнообразить блюдо. Красивая, интересная и необычная подача позволит презентовать десерт к праздничному столу. Десерт без выпечки «Пломбир», особенности Откуда взялось название, не имею понятия. Однако те, кто пробовал десерт, утверждают, что действительно присутствует вкус мороженого «Пломбир». …

Чтобы приготовить мясо с грецкими орехами необходимо 10-12 минут. Более того, о заготовках отбитого мяса можно позаботиться заранее и тогда будет потрачено время только на тепловую обработку, а это 5-8 минут. Каково на вкус мясо с орехами? Очень, очень необычно и вкусно. Если банальные отбивные уже приелись, для рулетов со шпинатом нет зелени, а для …

Представляю вам шварцвальдский вишнёвый или торт «Чёрный лес» рецепт бисквита и теста на сметане. Это десерт для страстных любителей вишни. Мировая известность уже имеет столетнюю историю.Торт нежный и сочный, ароматный и с лёгкой, вишнёвой кислинкой. Что это за торт: тесто — шоколадное; крем — взбитые сливки или масляный крем; пропитка — киршвассер (вишнёвый бренди); начинка …