Тыквенная каша, быстро и вкусно

Приготовленная правильно тыквенная каша порадует своим вкусом взрослых и доставит удовольствие детям. Неправда, что дети не любят эту кашу. Приготовьте её за моим рецептом, и вы убедитесь, что она вкусна и обожаема детишками.

Если часто заглядывать в холодильник после 12, то принцесса превратится в тыкву. А вот частое поедание тыквы способствует уменьшению талии.

Тыквенная каша, заготовка

Для приготовления каши нам нужно отварить тыкву. Для этого:

• нарезаем тыкву на кусочки как на фото;
• укладываем в толстостенный казан;
• заливаем водой, что бы покрыла;
• отправляем на нагрев;
• доводим до кипения и варим до готовности.

Если дольки не велики 2х2, то достаточно 10 минут. Я как альтернативу каши укладываю отварные дольки тыквы в тарелку и заливаю молоком, мне так вкусно.

Для приготовления каши дольки тыквы нужно размять картофельной толкушкой.

Не сливая отвар, прямо парящую тыкву превращаем в пюре.

А вот теперь, также как и в картофельное пюре, добавляем молоко. Сколько? Всё зависит от едоков.

Рецепт тыквенной каши

А вы знаете, что самая большая тыква в мире весит 1190 кг. Это мировой рекорд. Вырастил её фермер из Бельгии Миттиас Виллемансу.

Тыквенная каша на молоке готовится по такому рецепту:

• полученного тыквенного пюре — 2 стакана;
• молока — 1 стакан;
• риса — 1 стакан;
• масла сливочного 50-60 г (кашу маслом не испортишь);
• сахара — 1-2 ст. ложки (по вкусу);
• соль — 2-3 г (по вкусу);
• ваниль — на кончике ножа.

В качестве добавки можно использовать:

• цукаты;
• сухофрукты;
• изюм;
• курагу;
• инжир;
• орехи
• и то, что доставит удовольствие.

Тыквенная каша с рисом самая вкусная. Однако часто её делают с пшеном. Это вполне допустимо, дело вкуса.

При выборе пшена следует учесть, что его жиры быстро окисляются, и оно становится горьким. Перед добавлением предварительно попробуйте пшено на вкус, дабы не испортить всё блюдо.

Тыквенная каша на молоке

Для приготовления вкусной каши поступаем так:

• в тыквенное пюре добавить молоко, перемешать и поставить на уваривание;
• как только заготовка закипит, попробуйте на вкус. Добавьте соль, сахар, ваниль, масло;
• засыпьте промытый рис;
• прикрутите на самый малый нагрев и накройте крышкой;
• время от времени помешивайте;
• готовность каши определяйте по рису.

Хороша тыквенная каша на молоке. А вот с молоком её также можно подать.