Приготувати квашені помідори на зиму можна достатньо швидко і дуже смачно. У мене є роками перевірені три рецепти томатів під капронову кришку. Щороку роблю заготовки за всіма трьома. Вони різного смаку, і кожен має право займати місце в моєму підвалі та на обідньому столі. Приготовлені квашені помідори мають свої переваги та недоліки, про них і …

Вишня з кабачками в одній банці, а чому б і ні? Адже роблять кабачки як ананаси. Хоча особисто мені ці «ананаси» до смаку не підійшли. Інша річ – вишня. На що схоже? Так на вишню і схоже. Кабачок, нарізаний кубиками, має цікавий, яскраво виражений вишневий смак. Куди його «влаштувати» я ще не придумала. Це настільки завершена страва, що я зливаю з банки смачнющий …