Медовик у мультиварці (простий рецепт)
Щоб приготувати медовик у мультиварці, за цим рецептом потрібний мінімум продуктів. Мене він взяв у полон своєю простотою. Немає потреби в довгих замісах і розкочуванні, а от виходить завжди вдало. Спробувавши якось цей шедевр він завжди залишився як виручалочка.
![медовик у мультиварці](https://kulinaria-info.top/wp-content/uploads/DSC04073-500x375.jpg)
Медовик у мультиварці, рецепт
Випічка за рецептурою дуже схожа з тістом на кефірі. Однак дві ложки натурального меду створили непередбачуваний аромат. На смаку мед також відігрався. Вийшло ароматно і цікаво. Для приготування будуть необхідні:
- кефір або квасне молоко – 200 мл;
- яйця – 2 шт.;
- цукор – 200 г;
- соняшникова олія – 3 ст. ложки;
- сода – 1 ч. ложка (не гасити);
- сіль – щіпка;
- мед – 2 ст. ложки;
- борошно – скільки візьме тісто до консистенції густої сметани.
Немає потреби врівноважувати температуру продуктів, все вийде добре і без цього.
Покроковий рецепт медовика у мультиварці
![медовик у мультиварці рецепти](https://kulinaria-info.top/wp-content/uploads/DSC04065-500x375.jpg)
Цей пиріг наскільки простий у приготуванні, що й крокувати нікуди. Я часто називаю його «лінивий медовик у мультиварці». Якщо описувати по порядку, то виглядатиме так:
Усі продукти (крім муки) викласти в миску і добре вимісити ложкою. Просіяне борошно додаємо поступово, вимішуючи, до консистенції густої сметани.
На дно мультиварки я укладаю папір для випічки, а боки просто змащую олією. Виливаю тісто та відправляю на випічку.
![торт медовий мультиварка](https://kulinaria-info.top/wp-content/uploads/DSC04059-500x667.jpg)
Встановлюю температуру 160 °C. Час випікання в мультиварці 50 хвилин. Цього режиму цілком достатньо, щоб тісто оптимально пропеклося.
![мультиварка торт](https://kulinaria-info.top/wp-content/uploads/DSC04060-500x375.jpg)
Виймається пиріг легко. На фото низ медовика. Його слід накрити рушником та дати можливість повністю охолонути.
Медовик з вишнею
Оскільки планувався торт для домашнього чаювання, після охолодження перерізаю заготівлю на кілька частин.
![медовик з вишнею](https://kulinaria-info.top/wp-content/uploads/DSC04063-500x375.jpg)
Нарізка виходить рівною, акуратною. Верхній зріз залишаю для виробництва крихти та обсипання боків.
Додатково мені знадобляться:
- сметана – 400 г;
- цукрова пудра – 150 г;
- свіжа вишня – 0,5 л банку (можна робити і із замороженою ягодою).
Найсмачнішим, як для мене виходить медовик із вишнею та сметанним кремом. Особливо над кремом я не вишукуюсь – це домашня сметана, збита з цукровою пудрою та ваніллю без фанатизму.
![медовий торт](https://kulinaria-info.top/wp-content/uploads/DSC04064-500x375.jpg)
На перший пласт тіста я викладаю сметану та вишню без кісточки як на фото.
Покриваю другим пластом заготівлі та знову викладаю сметану з вишнею. Так формую весь торт. Залишками крему змащу верх і боки. Посипаю крихтою з подрібненого обрізу випічки.
![медовик у мультиварці з вишнею](https://kulinaria-info.top/wp-content/uploads/DSC04067-500x375.jpg)
Ну і звичайно, якщо медовик із вишнею, то прикрасити торт потрібно вишнею. В даному випадку запросила і маленькі розетки меліси. Торт готовий, але для повного смакового балансу краще дати відпочити. Надішліть його в холодильник на 6-8 годин. Сметана встигне просочити медові коржі, а розріз буде бездоганним як на фото.
![медовик покроковий рецепт](https://kulinaria-info.top/wp-content/uploads/DSC04071-500x375.jpg)
Якщо раптом з мультиваркою щось не склалося, печіть так, як ви зазвичай це робите, все вийде.
Якщо медове тісто взяло вас у полон зверніть увагу на цей медовик із чорносливом, він може сподобатися.