Як приготувати курячу гомілку?

Дізнавшись як приготувати курячу гомілку швидко і смачно у вас завжди буде можливість здивувати і показати кулінарну майстерність перед рідними та гостями. Гомілка з рум’яною скоринкою в ароматних спеціях викличе бажання спробувати її навіть у тих, хто обмежує себе в їжі. Курка не така калорійна як свинина, а свят не так багато. Як приготувати курячу …

Шпроти в домашніх умовах

Чи можна зробити шпроти в домашніх умовах, щоб вони були до смаку максимально схожі на знамениті «Ризькі шпроти»? Звичайно, якщо мати коптильну установку. На жаль, не всі можуть собі це дозволити. А ось приготувати гідні шпроти для бутербродів досить просто і без неї. Як приготувати шпроти в домашніх умовах Слід розуміти, що досягти максимального смаку …

Скумбрія з апельсинами в духовці

Якщо до вечері потрібна швидка та смачна страва, то скумбрія з апельсинами ідеальний вибір. На підготовку піде 7-10 хвилин і ще 30 на приготування в духовці або мікрохвильовій печі. Сідайте до столу. Тішить і той момент, що напівфабрикат можна приготувати заздалегідь, а на теплову обробку відправити за півгодини до подачі на стіл. Скумбрія з апельсинами …

Торт «Snickers» на домашній кухні

Приготувати торт Снікерс на домашній кухні зможе навіть початківець кондитерського мистецтва. Однак, шоколадний бісквіт, крем, безе, арахіс — це ще не Snickers. Такий десерт буде смачним, але для справжнього задоволення та «чистоти» потрібна нуга та карамель. Не секрет, що однойменні цукерки з тягучою, що прилипає до всіх органів у ротовій порожнині, карамеллю подобаються не всім. …

Шоколадна паста, рецепт

Шоколадна паста, по цьому рецепту, на домашній кухні готується за 15 хвилин. На диво, класичний рецепт а-ля «Nutella» відтворити вийшло дуже просто та бюджетно. Тонкощі в приготуванні звісно є. Потрібно чітко дотримуватися технологіїї приготування а також мати блендер.

Цукати з гарбуза

Для приготування смаколика варто використовувати солодкі сорти овоча, або гарбуз-диню. Чим солодший сорт, тим менше цукру буде потрібно для цукатів з гарбуза. Однак в будь якому випадку він є основою для сиропу. Гарбуз має пустити сік, для цого потрібен цукор та кислота. Є рецепти, де готується окремо цукровий сироп на воді. Я пробувала — не …

Торт «Смерекова хата» — вишнева класика та варіанти

Прадавній рецепт зі старого зошита з кулінарними смаколиками, має безліч назв та варіантів. Зустрічала цей торт як: вишнева гірка, козацька хата, шалаш, монастирська ізба, стожок, дрова під снігом, стріха, скирда під снігом. Вибирайте який до вподоби. А приготувавши будемо насолоджуватись пісочним тістом з вишнею та горіхами зі сметанним кремом. Смерекова хата — рецепт На фото …

Гарбузовий пиріг на кефірі

Гарбуз

Давайте приготуємо гарбузовий пиріг. Сучасні сорти овоча досить лежкі, тому навіть взимку можна поласувати смакотою. Я особисто не дуже люблю гарбуз і його запах, але і нівечити його надлишком прянощів не хотілосяб. Тому, придивляючись до рецептів, вибрала для себе той, що підкреслить натуральний смак осіннього дарунку природи. Гарбузовий пиріг — рецепт Для приготування будуть потрібні …

Пиріг на кефірі, який вдається завжди

Існує така категорія випічки, яка завжди вдається. Цей пиріг на кефірі можна сміливо брати в роботу, не переймаючись за те, що до чаю подати буде нічого і продукти будуть зіпсовані. Рецепт пирога на кефірі Рецепт пирога вдалий тим, що додаючи до нього те, та інше, можна постійно подавати різні кулінарні творіння. Розглянемо кілька варіантів. Нам …

Квашені помідори на зиму. Найкращі рецепти.

Квашені помідори на зиму.

Приготувати квашені помідори на зиму можна достатньо швидко і дуже смачно. У мене є роками перевірені три рецепти томатів під капронову кришку. Щороку роблю заготовки за всіма трьома. Вони різного смаку, і кожен має право займати місце в моєму підвалі та на обідньому столі. Приготовлені квашені помідори мають свої переваги та недоліки, про них і …